常说一天吃仨枣,容颜不显老。可见红枣对于我们有多么重要的营养价值,而当中最突出的一种就是新郑大红枣。又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有“灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。下面我们就介绍几种常见的吃法和大家分享一下,让大家在吃枣时也能多种多样,健康多种的享受枣的乐趣!
1.生吃
这是新郑大枣最常见的一种吃法,生吃新郑大枣可以第一时间感觉枣的香甜、多汁、清脆。建议生吃的时候何以配一点面包,点心之类的更加营养健康。
2.泡红枣茶
新郑大枣也适合泡成红枣茶,通常在冬季饮用较多。红枣茶有去湿抗寒、增强体能、加强肌力的功效。而且还能健脾益胃,补气养血,安神和缓和药性。所以说红枣茶也是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,常喝红枣茶即可达到养生保健的功效。
3.金丝枣糕
金丝枣糕作为是汉族传统糕点之一,当中所使用的枣就是新郑大枣。金丝枣糕其味香远,入口丝甜,颇能补脾和胃、益气生津、枣味浓郁。而且含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素P等营养成分,有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。所以将新郑大枣做成金丝枣糕也是一种不错的选择!
4.红枣山药粥
山药作为养生的另一大食物,与红枣搭配起来做成红枣山药粥也是很棒的选择!山药的功效有:消渴生津,美容养颜,控制食欲等功能!最重要的是搭配红枣一起,二者都有养胃,护胃的功效。所以红枣山药粥作为冬季养生的首选。
结语:
好了,红枣的几种吃法都已经介绍完全了。在这寒冷的冬季,无论将新郑大枣如何制作,相信您也都能度过一个不那么寒冷的冬天!