据了解，云南石屏县利用本地资源优势，积极鼓励农产品加工以及精深加工，推进食品加工业发展。同时，利用国内先进的果蔬加工技术，对果蔬进行冷藏冷冻加工，不仅提升产品附加值，还有效地解决果农的后顾之忧，促进农民增收。
发展农特产品加工产业，石屏县条件优越，潜力巨大。石屏县充分利用产业、资源、区位等优势，积极支持优势农产品加工，加快推进食品加工产业发展，培育一批“专、精、特、新”中小微企业，建设一批优势特色农产品加工原料生产基地，推进石屏县农特产品精深加工区建设，打造食品加工产业集群，支持农产品加工企业吸纳更多的农民就业，增加农民的工资性收入。
石屏润龙果蔬有限公司是一家果蔬现代化农业企业，该公司立足石屏丰富的杨梅、蔬菜资源，针对杨梅等农产品成熟期集中、保鲜时间短、农民售果难的突出问题，采用国内先进的果蔬加工技术，对石屏丰富的杨梅和甘兰、辣椒等蔬菜进行冷藏冷冻加工和销售，有效地提升农产品的附加值，有利于解决果农的后顾之忧，带动农民增收，去年公司实现销售收入2090万元，创利税300多万元。
有了好的产品还得有好的销路。石屏县把农村电子商务作为转变农业发展方式的重要手段，加快农村电子商务发展，拓宽销售渠道，目前已有105家农产品企业开展了电子商务销售工作，主要销售水果、豆制品、农特产品、民族服饰等产品，全县电商销售收入达到了5000万余元。并以平台+实体店+农户的形式，建设了石屏高原特色农产品销售体验中心，实现农产品网上网下联动共推。
异龙湖是云南省九大高原湖泊之一，属省级风景名胜区，石屏县大力发展休闲农业和观光农业，与全县“湖城一体”旅游规划有机结合，积极探索“农业+文旅+地产”的综合发展模式，建设田园综合体。
借助杨梅、火龙果、蓝莓、猕猴桃、大闸蟹和青绵羊等特色产业优势，依托石屏秀丽的自然风光、悠久的历史文化和多彩的民族风情，积极发展休闲观光农业。已建设了农业生态庄园2个，发展了一批农家乐，发展农业观光、采摘体验、垂钓等为一体的休闲农业。
石屏是云南省杨梅种植面积最大的县，每年五月，异龙湖畔的数万亩杨梅林硕果累累，吸引着一批又一批游客慕名走进石屏来赏梅、品梅，带动了生态旅游业的发展。去年杨梅节期间，就接待游客46万人次，实现旅游收入3亿元。