糖醋汁是用于我国粤菜、鲁菜、浙菜、苏菜系的一种调料，也是非常受人们喜爱的一种传统调料。糖醋汁有浓浓的醋酸味，可以轻松搞定一桌色香味俱全的家常糖醋菜，酸甜可口，开胃又下饭，比如糖醋排骨、糖醋里脊等，是小孩子的最爱，而且制作简单。下面主要为大家介绍一款非常受欢迎的糖醋汁。
传统的糖醋汁是由多种调味品组合在一起的复合糖醋汁，但是随着人们对食物味道的要求越来越高，传统调制的味道很难达一致性和稳定性，远远满足不了理想中的味道，所以人们更愿意选择成品，按量取用即可，省去调汁这一道工序。说到糖醋汁，不得不提最近在市场上热卖的红果家咕咾汁（也就是糖醋汁），它是一款包装小巧、使用方便的糖醋汁产品，鲜红牛肉的外包装图片，看起来就让人食欲大增。
营养功效
糖醋汁具有醇香甜酸的特点，营养价值非常高，
它的主要原料有浓缩番茄酱、浓缩山楂汁、浓缩柠檬汁、香辛料等。
红果家其新鲜纯净的优质番茄原产地都是西部自然条件优越的地区：新疆的天山盆地、甘肃的河西走廊、内蒙古的河套平原，红果家善用各地番茄风味的独特之处，混合调配出酸甜平衡、美味出色的糖醋汁。其中番茄里的番茄红素，具有抗氧化，助消化的食疗功效；山楂含有多种有机酸，具有健脾开胃、消食化滞的作用；柠檬富含维生素C,具有清热化痰，生津健胃美容的功效。
糖醋汁的食用方法
用来烹饪糖醋味的食材很丰富，所以你也可以见到各种各样的糖醋菜，如糖醋鱼、五柳居鱼、糖醋里脊、松鼠桂鱼、糖醋小排、锅包肉、溜肉段、鱼香肉丝、糖醋茄条等，这几道菜作为宴客菜，除了颜色诱人，更重要的是酸甜开胃，谁吃了以后都会直呼过瘾的。
糖醋汁的食用禁忌
胃酸过多者及消化道溃疡者不建议食用。
红果家咕咾汁从传统调味品中开启创新模式，精心为消费者创造出这样一款品质安心且味道称心的番茄调味料，并且以严谨负责的品质管理获得餐饮巨头百胜、新辣道等的认可，给消费者创造一个完美的舌尖体验。