棉花糖是生活中常见的软糖,味道香软甘甜,营养丰富。那么棉花糖可以做布丁吗?棉花糖怎么做好吃?下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家,仅供大家参考。
烤棉花糖在家怎么烤
s'more
1.准备两片饼干,再准备两片适当大小的巧克力放在饼干上。
2.将棉花糖插在竹签或铁丝上,放在篝火上方,自己掌握火候,慢慢转动棉花糖,直到表面微黄就拿开。
3.将棉花糖放置在巧克力层上,将竹签或铁丝抽走。
4.将另一片巧克力和饼干盖在棉花糖上,热热的棉花糖会微微热融巧克力。
5.稍稍放置一会,就可以品尝了。
香脆的饼干,微融的巧克力,微热香甜的棉花糖,简直太美味,“somemore”因此得名。
当然你也可以根据自己的爱好添加不同的材料,制作自己特有口味的s'more。
微波炉版s'more
准备一个微波炉安全盘,将饼干、棉花糖、巧克力由下至上放在盘子上,高火10-15s直至巧克力融化,小心移出来后盖上另一片饼干,稍稍放置后实用。
烤箱版s'more
预热烤箱到180℃,烤盘底部铺上一层烤盘纸,将饼干、巧克力、棉花糖由下至上放在烤盘纸上,烘烤3-5分钟后取出,稍稍放置后实用。
棉花糖可以做布丁吗
水果布丁
材料:牛奶200克,棉花糖(就是软软白白的糖果)200克,苹果,菠萝,草莓。
做法:
1,将苹果,菠萝,草莓,去皮去核,去蒂切成小丁。
2,坐锅用中火,倒入牛奶,加入棉花糖,快速搅动,等棉花糖溶化,牛奶变稠
3,将水果丁倒入,稍加搅拌。倒入容器,凉后入冰箱冷藏一夜即可。
棉花糖布丁
材料:小袋牛奶一袋
棉花糖(我放了14颗)
水果(冰箱里只有香瓜了,嘿嘿,切点香瓜片吧)
做法:牛奶隔水加热,放入棉花糖搅拌至融化,凉后加入水果片,放入冰箱冷藏。
布丁棉花糖
材料:牛奶300ml,纯棉花糖100g(要想布丁凝固,棉花糖要多放)
做法很简单:
1.把棉花糖撕成小份的,放在锅子里。
2.在锅子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍。主要依据个人口味而定,如果不喜欢甜的,就牛奶多倒点。)
3.用小火加热,还要搅拌,使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后,可以尝试一下味道,以便做调整。(如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。)
5.然后把这些液体倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就好咯。
PS:如果买不是原味的棉花糖,做出来的布丁就是彩色的。例如:草莓味的就是粉红色的,柠檬味的是黄色的,苹果味的是绿色的
棉花糖怎么做好吃
食材明细
蛋白40克、砂糖(蛋白用)20克、吉利丁10克、水40克、砂糖120克、玉米淀粉300克、色素0.01克。
口味:甜味
耗时:半小时
难度:简单
自制棉花糖的做法步骤
1、玉米淀粉小火炒熟。
2、倒在平底烤盘上铺平。
3、用鸡蛋比较圆的那边印出凹洞备用。
4、吉利丁片用冰水泡软去水淋干备用。
5、40克的蛋白用抵挡打出泡加入三分一的糖。
6、继续加入糖继续打,把糖把糖加完!分三次加入。
7、打至干性发泡拿起来有直立三角。
8、120克糖加40克水加热至118度加入淋干的吉利丁。
9、搅拌均匀。
10、把搅拌好的糖水加入打好的蛋白,用打蛋器快速打匀使之降温至手温高一点即可。
11、倒入裱花袋。
12、留一点加入自己喜欢的颜色打匀装入裱花袋。
13、把原色蛋白挤入凹洞的玉米淀粉里,大小自己决定哦!
14、如何把有颜色的蛋白挤在挤好的原味蛋白上挤出造型,然后等蛋白团完全干,用刷子把棉花糖边边的玉米淀粉刷掉即可享受了!