柑桔属植物，是柑桔类果树中最主要的一群植物，那么柑子、桔子和橙子应该怎么区分呢？
柑、桔、橙是柑橘类水果中的三个不同品种，由于它们外形相似，易被人们所混淆，今天就教大家怎么区分。
柑子、桔子和橙子的区分方法：
1、柑子
柑子为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，味甜酸适度，耐储藏。
2、桔子
桔子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，一般果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
3、橙子
橙子指芸香科，柑桔亚科，柑桔族，柑桔亚族以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形，表皮光滑，较薄，包囊紧密，不易剥离。肉酸甜适度，富有香气。
柑桔的功效与作用：
柑橘味甘酸、性凉，入肺、胃经；具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，故是一种很好的中药材。
临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。
柑桔的营养价值：
1、桔子富含维生素C与柠檬酸，具有美容和消除疲劳的作用。
2、桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且降低胆固醇。
3、桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品。