达能，火星和Ingredion已经签约成为奇华顿食品行业新创新平台的创始成员。
被称为Mista的倡议被认为比孵化器或加速器更具包容性，旨在使初创企业和老牌企业能够优化创意，产品，人员和投资。
Mista位于旧金山，将于2019年初开放其物理场所。Mista优化中心占地7,000平方英尺，可提供产品开发设施，巴氏杀菌和发酵设备，提供市场和领导力发展战略的专家，以及来自烹饪和食品科学家的投入。
奇华顿表示，该项目将能够帮助大型和小型公司扩大规模，分销，建立团队和寻找合作伙伴。
奇华顿创新副总裁兼Mista负责人斯科特·梅表示：“Mista在梵语中意味着'美味可口'，就是创造一种专注于食品行业产品创新和发展的新商业模式。”
他补充说：“今天的食品系统非常复杂，挑战如此之大，以至于没有任何一家公司可以单独解决这些问题，而这正是Mista概念真正发挥作用的地方。”
Mista团队将在第一年内将20家初创企业纳入该平台，其中大约10家位于旧金山总部。
火星高级研究所副总裁乔治·格雷厄姆说：“协作是我们创新方法的核心。作为Mista的创始成员之一，我们期待与最优秀和最聪明的人合作，以解决我们这个时代的一些食品系统挑战。“
达能北美研究和创新执行副总裁TakouaDebeche表示：“随着市场的创新和变化的加速，食品公司继续快速中断。为了适应并保持与当前和未来消费者的相关性，达能已将增长作为优先事项，并正在探索新的创新方式，同时在各职能部门之间建立敏捷和创造性的文化。在这种模式中，与社区的联系是必须的。
“湾区毫无疑问是食品和食品科技初创企业最富有的生态系统之一，我们认为Mista是我们与广大企业家群体建立联系的重要前哨，并且有能力进行测试，学习和循环新的以消费者为中心的机会。我们与Mista有着共同的愿景，我们期待与创新的合作伙伴和初创企业合作，共同创造未来的食物系统：为人民提供更健康，为地球做出更好的贡献。“
Ingredion的首席创新官TonyDeLio补充说：“食品行业正在加速变化，这为拥有技术思维的公司带来了巨大的机遇，推动了创新和增长。未来是合作，我们期待积极与食品公司合作，无论他们处于成长阶段，以帮助满足不断变化的消费者偏好和市场趋势。我们很高兴能够利用其他领先食品公司的能力，在配料领域增加我们的专业知识，开拓Mista的新水平的产品创新。“