人们的健康意识有了很大的提高，人们对动物性食物的摄入开始减少，对植物蛋白零食关注越来越多。其中，蘑菇肉干成植物蛋白零食领域的新宠。
如今，以蘑菇为基础的创新适逢其时。蘑菇营养价值丰富，是抗氧化剂硒、维生素b2、烟酸、泛酸和铜的良好来源。此外，蘑菇热量较低，味道鲜美，更是良好的减肥食物。Giorgio Foods就顺势推出了Savory Wild系列蘑菇肉干，这是一款基于植物的、健康的替代肉干类零食。
Giorgio是享誉世界的蘑菇大亨，也是美国消费者最爱的蘑菇生产商，该公司种植的褐菇是目前欧美各国备受推崇的食用菌菇，带有一个褐色/棕色的菌盖，包含比白蘑菇或双孢蘑菇更强烈的蘑菇鲜味，以及与菲力牛排相似的口感，这种味道在煮熟后会更加浓烈。
当地球上最可持续的食物与最大胆，最迷人和最正宗的风味组合搭配时，会发生什么?
Savory Wild全新手工制作的美味野生蘑菇肉干零食，富含营养成分，鲜味十足。作为新型的素食类产品，它包含三种独特的风味：甜香醋和金无花果、烤蒜和黑胡椒、以及芝麻，姜和韩式辣椒口味。
每袋里至少都有超过半磅的褐菇(脱水前)，经过手工采摘，腌制，然后干燥至完美的蘑菇肉干状态。并且其保质期可以达到12个月以上。
蘑菇肉干食品在研发制作阶段受到了众多消费者的关注，由此可以预见，此类食品在食品市场的受欢迎程度之高。