四川展开幼儿园及学校园食堂食品抽查

2011-05-315888.TV 新闻资讯
为确保“六一”儿童节食品安全,2011年5月26日,四川省食品药品监督管理局和成都市及武侯区食品药品监督管理局餐饮服务食品安全监督人员对成都市幼儿园、学校食堂食品安全进行检查。检查组随机抽查了幼儿园、中学、小学及其周边的餐饮单位,重点检查了食堂食品采购索证索票、进货查验、台账记录制度、食品添加剂专项整治工作的落实情况。
  检查组希望学校食堂和餐饮服务单位加强食品安全责任意识、加强食品添加剂的管理使用,严防群体性食品安全事件的发生。检查组还向经营者宣传了《四川省公共场所卫生管理办法》,要求餐厅在通风条件良好的区域设置吸烟室或者划定吸烟区,并在显著位置明示禁烟和吸烟区域。
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