快消品行业一直是市场竞争的焦点,它的许多品类几乎都已有了领军品牌,如瓶装水的娃哈哈和农夫山泉等,碳酸
饮料中的两乐,乳制品的伊利、蒙牛等,休闲食品的福建军团等,即便如此,仍然还有一部分的品类尚未有绝对的领军品牌,比如传统的特色食品龟苓膏。
随着社会经济的发展与变革,现代人的生活习惯和消费需求进一向个性化、时尚化和娱乐化迈进,这也是龟苓膏这个传统行业创造品牌。步入崭新的变革时代的机遇,杭州吾尚食品有限公司认为龟苓膏独特的内涵与时尚、健康的潮流的结合,必将为这类传统食品带来新的活力。
龟苓膏缘何走俏
吾尚是一家具有港资合作背景的企业,通过对优质产业资源整合将传统的秘制龟苓膏产品导入国内市场,其生产基地位于龟苓膏发源地广东江门和广诬梧州,是目前国内最大的龟苓膏生产基地之一,一的生产设备与独特的工艺,使得其产品备受追捧。除杭州吾尚食品有限公司外,业内盛传还有一些具外资背景的品牌企业也将涉足这一行业。并已经完成了市场进入的前期调研工作。实力企业及强势品牌介入使得这一产业越来越受关注。
一般情况下一个品类的市场火爆其理由无非是:产品具有较强的市场潜在需求、产品本身具有较强的生命力、产品的市场属性开放,不存在狭窄的市场细分限制、有较强的品牌势力介入及引导等。
吾尚公司经过市场调查和分析,找到了龟苓膏走俏的根源所在。
龟苓膏的功能是清凉去火,几乎适合所有人群,没有地域上的限制,消费市场对于龟苓膏有极强的产品需求;“龟苓膏”这个名字,极具神秘感和特别感,易引起消费者的注意,披着传统的外衣却又包含着无限的内涵,作为传统的产品其消费群体却是一些走在时代前沿的时尚人士,具有极深的市场基础。同时,一些强势品牌的介入也是龟苓膏这个产业火爆的另一重要原因,所以,杭州吾尚食品有限公司相信,龟苓膏必将成为快消品市场中高速崛起的品类。
为老产品注入新活力
通过研究目前的市场反馈情况,吾尚认为龟苓膏产业是一个值得期待的产业,但无论是作为新加入的强势品牌,还是已存在多年的企业,都应该重新审视如何在面对机遇时以更加积极的心态和双赢的战略,避免恶性竞争,让整个行业走上更加良性的发展轨道。
龟苓膏产品包装的老化和价格混乱是目前制约龟苓膏高速发展的两大难题。市场上销售的龟苓膏产品,基本上是同一个款式同一种颜色,并且大部分以口味和原料作为区分,给人以雷同和单调之感,不易引起年轻人士的消费冲动。而没有差异化蚓每导致同质化产品的低价竞争,不仅不利于建立高档品牌形象,也是对整个行业的一种损害,不利于行业的发展。
为此,吾尚将其产品定位为中高端产品,消费目标群体锁定为有着时尚追求、优雅气质的时尚人群,着力诠释“健康、时尚、青春、阳光”的内涵与“吾尚百变,青春无限”的诉求,其产品包装设计也呈现出了高雅大气的形象展示,充分融合了其产品本身的健康时尚特质。从上述现状来看,龟苓膏确实是一个令人期待的行业。
201 1年被业内看做是龟苓膏快速成长的一年,吾尚将会以专业的技艺、优越的品质为导向,以大力的整合传播、时尚前卫的理念为支点,积极进行市场运作与品牌塑造,这一系列的措施必将引发市场追捧。