近年来，快消品中的食品类增长乏力，增速一再放缓，其中方便面品类更是不被看好，一度维持低迷势态。在今年疫情之下，外卖行业大热，方便面市场受到了很严重的冲击，那么方便面市场会被外卖取代吗？
自2013年，方便面就开始出现下滑趋势，在5年的时间中，方便面的卖出的数量预估少了60亿。但是在2018年，方便面市场明显回暖，2019年上半年方便面市场开始回暖，销量增长4%，销售额增长接近9%，实现双增长。
从各方面来看，外卖压缩了方便面的市场规模，但是方便面在市场上已经存在多年，在消费者心中占有重要地位！
首先，方便面的方便属性不会方便面取消，在快速的生活节奏里，方便面的方便属性是的资本，外卖在方便也没有方便面方便，因此方便面的方便属性不会让方便面消失！
其次，方便面不仅方便还便宜，方便面热销就是因为他方便便宜。一般的方便面品牌一般都是在2-5元这个区间左右，价格低廉将会吸引众多的消费者选择，花个五六元就会填饱肚子，相对外卖动辄十几元，几十元的价格，方便面的价格更吸引人！
再次，方便面有稳定的消费市场，其实不管怎么发展方便面的消费市场及群体都很稳定，如：农民工，火车站，网吧等等，稳定的市场及消费者让方便面李玉不败之地！
虽然方便面市场会受到各种环境的影响，市场规模有一定的压缩，但是在很长一段时间内，方便面依然是速食市场上的龙头老大，在面大外卖行业的挑战，方便面要走的路依然很长！