跟我做空心菜炒香菇

   

    材料:  
    空心菜130公克，姜2公克，香菇60公克，热水1大匙，盐少许  
    做法:  
    1.空心菜洗净切段，杆、叶分开备用。  
    2.取锅烧热后放入1大匙油，放入蒜片、辣椒片爆香，再放入香菇和空心菜杆，炒至微软。  
    3.倒入热水，放入空心菜叶，快炒数下，加入所有调味料炒匀入味即可。