空心菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,空心菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤。有人认为空心菜能解药,这是真的吗?空心菜会解药吗?吃空心菜的注意事项是什么?
空心菜会解药吗
空心菜具有利尿、利便、凉血的作用,有很强的解毒功效,空心菜解药目前是尚无数据说明,一般是不会解药的,但如果所吃的药与空心菜本身有功效营养冲突的话,也不排除对药效造成影响的可能。
虽然说吃空心菜一般不会解药性,但是吃药的时候最好还是不要吃空心菜,特别是在喝一些中药的时候,空心菜也是可以当做药用的,如果所吃的药与空心菜会产生不良反应,会导致身体出现不适症状。为了避免吃的药物跟空心菜的功效有冲突而影响药效,最好是在服药前后2小时都不吃空心菜。
吃空心菜的注意事项
1、空心菜是凉性蔬菜,不宜大量的食用,特别是自身脾胃虚寒、大便溏泄的人群。
2、在吃凉拌或是清炒空心菜时,可以放点蒜,能佐治寒凉。
3、空心菜里的草酸会影响钙质的吸收,所以在炒之前最好能用开水烫一下。
空心菜会解药吗?通过以上的介绍大家可以知道空心菜是不会解药的,但是大家吃药的时候也最好不要吃空心菜,以免身体出现其他不良反应。小编还介绍了吃空心菜的注意事项,希望能给大家帮助。