一笔在“中国乳都”呼和浩特斥资7亿建设其全球封盖工厂的新投资，让一向低调的利乐公司（Tetra Pak）吸引了不少外界的关注。
这家年收入超过900亿元的瑞典企业是“隐藏在巨头身后的巨头”，在中国市场，它是伊利、蒙牛、光明等乳企巨头，以及唯他可可等众多饮料品牌的包装供应商之一。
随着客户们的生意越做越大，利乐中国的业务也跟着水涨船高，并决定要加码中国市场了。小食代了解到，昨日，该公司举行了利乐包装呼和浩特封盖工厂动工仪式。利乐表示，该封盖工厂总投资人民币7亿元，预计将于2021年初落成，届时将成为“利乐全球、智能化程度”的全自动化封盖工厂。
在发布会结束后，小食代与利乐公司大中华区总经理朱屹东进一步交流，谈及了该公司的业务现状、创新思路、包装趋势以及未来策略等。
今晚，我们一起来了解下。
7亿和100亿
“过去20多年来，中国的乳品饮料行业蓬勃发展，甚至有些企业已经跻身全球前列。利乐与中国客户共成长，我们本身也得到了发展。展望未来，我们看到还有很大的发展机遇。”朱屹东告诉小食代，“所以，我们决定在呼和浩特投资我们利乐全球的封盖厂。”
他向小食代解释道，从数量来说，以乳品为例，2019年，中国人均奶制品的消费量大概在35千克左右，而在欧美市场，人均奶制品消费量超过100公斤。从质量来看，这些年中国消费市场有明显的升级趋势，消费者希望有“更高品质、更加方便和更高颜值”的产品。
“因此，我们在2018年推出了利乐梦幻盖+利乐钻这个组合的包装解决方案，上市以来很快获得了消费者的青睐。”他说。这次利乐建设的新厂投产后，主要生产的就是利乐梦幻盖。
使用利乐钻峰型梦幻盖包装的产品
该公司在昨天发布的一份通报中表示，利乐包装呼和浩特封盖工厂毗邻其包材生产厂，产能将达每年100亿个封盖。“工厂落成后将大大提升区域性的供应链效率，缩短供货周期，更稳定、高效地为更多乳品饮料企业供应封盖。”利乐表示。
这意味着，这家包装巨头正在将更多的产能转移至中国当地市场。
“利乐梦幻盖这个产品推出以后，我们充分利用了全球的供应能力，过去有很大部分都是靠进口的。”朱屹东向小食代表示，“7亿”和“100亿”代表着利乐对中国市场的发展信心。
据该公司昨日透露，其在中国市场的累计投资已达37.6亿元人民币。资料显示，早在1979年，利乐就已进入中国市场，目前在上海、北京和香港等主要城市设立了10余个分支机构，并在北京、昆山、呼和浩特开设了包材生产厂。
为包装付费
朱屹东告诉小食代，从市场规模上来看，“利乐砖”依然是该公司在中国市场的主流包装产品，“它主要是满足大众化的产品，目前从量上来看，还是占比是的”。
使用利乐钻峰型梦幻盖包装的产品
但增长快的是包括“利乐钻”在内的高端包装形式。
“近年来，中国乳业出现消费升级，客户的内容物在不断升级，推出了更多有机、高蛋白含量等高端产品，那么与此同时，他们对包装的要求也更高了。”他说，“所以，我们就会推出一些握持感更好包装，比如说利乐钻，还有一些货架表现力更好的包装，比如说利乐钻峰型，还有一些便捷度更高的包装，就是带盖的。”
对品牌而言，这自然也会在包装成本上有所增加。
在被问及成本增幅时，朱屹东表示，除了包材本身的价格，生产线的安装成本、生产效率等都对总成本有所影响，很难简单比较。“如果能够通过我们的创新，真正去满足客户的需要，从市场的反应来看，我们可以很有信心地说，这个成本是在市场的接受范围之内的。”他说。
利乐公司大中华区总经理朱屹东（资料图片）
这些创新背后有很多工业设计上的“小心思”。以梦幻盖为例，“我们做了很多消费者测试，包括从14毫米口径一直到38毫米口径的包装，让他们选择哪个体验，要考虑到嘴唇的贴合度、液体的流畅度等。我们的旋盖方式也特别设计过，你很轻松就能开启。”朱屹东说。
愿意为更好的包装付费的消费者不在少数。
根据市场调研机构益普索去年发布的一份报告，94%的中国消费者喜欢品牌利用新技术提升产品便利性，79%的中国消费者表示，愿意为提升产品便利性的高科技包装支付更多的钱，高收入人群尤甚。
数据来源：益普索
上述报告又指出，89%的消费者表示对使用新技术互动感兴趣，比如扫码获取产品信息（80%），参与互动体验（75%）。84%的消费者希望透过包装看到产品或原材料。83%的消费者表示非常愿意或比较愿意购买包装新颖独特的产品，例如产品名有新意（63%），形状与众不同（54%），颜色与众不同（43%）。
追赶中国速度
随着包装在品牌商业决策中的重要性越来越高，新设计、新材料和新玩法不断迭代，这一领域的竞争也越来越激烈。
在中国市场的食品饮料包装领域，重要的玩家还包括澳洲安姆科、美国希悦尔等外资企业，以及奥瑞金（中国红牛包装供应商）、中粮包装、美盈森等本土企业。这些公司涉及的包装领域十分多元化，不止食品饮料，其各自也有不同的核心业务和优势产品。
我们不妨来看看全球的消费品包装公司安姆科集团。小食代翻阅的公开资料显示，在中国的食品饮料包装市场，从联合利华、雀巢、金龙鱼等跨国品牌，到伊利、蒙牛、光明、洽洽等本土品牌，旗下均有产品在使用安姆科生产的包装。2018财年，该集团实现全球运营收入总额逾134亿美元（约合人民币946亿元）。
一些安姆科的中国市场客户
而利乐中国的“地盘”则主要是在液体无菌食品包装领域，尤其是以牛奶为主。小食代翻阅的利乐全球官网显示，2019年，该公司的净销售额为115亿欧元（约合人民币923亿元），其中亚太地区占比约35%。不过，该公司没有单独披露中国市场的销售额数据。
“中国应该可以说是利乐在全球的单一市场，我们没有的数字，但是（净销售额占比）我们估算应该在10%左右。”朱屹东告诉小食代。也就是说，2019年，利乐中国的净销售额大约在92.3亿人民币左右的水平。
数据来源：利乐全球官网
但无论是全球还是中国市场，这家包装巨头已经在这一营收水平上徘徊好些年了。小食代翻阅的公开资料显示，2017年，利乐在全球的净销售额就达到约115亿欧元。更早之前的2011年，据此前媒体推导，利乐当时在中国大陆的销售额已经达到90多亿元人民币。
“从90年代中到2010年左右，受益于乳业发展，利乐基本上都有很高速的增长。近这些年，因为整个市场的增速也降缓，包括竞争也越来越激烈，所以我们看到（利乐自身的）增速是不能同日而语的，但是我们一直还是能够有增长的。”朱屹东说。
“从我们这两年的业务发展情况来讲，还是符合我们的预期，也让我们有信心在中国市场继续投入，包括说封盖厂的投资，做更长远的发展规划。”他向小食代表示。
利乐梦幻盖
谈到今年疫情，他说，利乐也不例外地受到了影响，但“经受住了疫情的考验”。“在疫情期间，我们的工厂也是一直保持生产的，因为我们作为产业链的上游，我们也关乎到涉及民生产品的供应，所以在保护好员工的前提下，我们要生产。目前，我们在中国的各方面的生产经营活动都是正常开展的。”
展望未来，朱屹东认为利乐中国需要变得“更快”。“我们需要改变的地方在于，在策略上，在创新上，我们的速度要加快。中国的消费者的确对于新产品的迭代速度要求是非常快的，跟国外市场是个很明显的差异，我们要支持客户更好地去满足消费者的这样一种对快速创新的需求，我们自己创新的速度就也要加快。”他说。