山楂的禁忌与副作用

山楂别名红果，山里红，山楂是广受大众喜爱的一种水果，口感松软，像熟透的苹果，但是略带酸味。食用山楂的好处有很多，当然吃山楂也有一些注意事项，下面我们就来了解一下山楂的禁忌与副作用。

山楂的禁忌

1.不能空腹吃

山楂中含有大量有机酸，空腹食用会使胃酸分泌猛增，对胃粘膜造成不良刺激，时间长了则可能引起胃反酸、胃炎、胃溃疡等胃部疾病。

2.儿童不宜多吃

儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

3.孕妇害喜不要吃

刚怀孕的时候，孕妇难免会有呕吐等反应，喜欢吃酸的东西，也不要选择山楂，因为其有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，极易引发流产。产后吃可以修复子宫，可以食用。

4.部分胃肠疾病患者不能吃

胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者别碰山楂。因为山楂是一种会刺激胃酸分泌过多的食物，这类人群食用山楂很可能会加重病情。

5.不宜与猪肝同食

山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

6.与海产品不宜同食

海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致，引发恶心、呕吐、等症状，所以不宜同食。

7.与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食

黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

山楂的副作用

1.刺激胃部

对于那些本身患有胃部疾病，例如胃溃疡、胃炎等，如果这个时候再去吃大量的山楂的话，不仅不会起到一定的保健作用，而且还会对我们的胃部造成一定的刺激，从而加重我们的胃部疾病。

2.过敏现象

有些朋友在食用山楂之后，会出现一些过敏的现象。这些现象主要包括面部以及口腔、喉咙的肿胀，如果说过敏的情况比较严重。

3.心悸

一小部分人群在食用山楂之后，会出现心悸、以及恶心的现象，这些情况都是我们吃山楂的时候容易产生的副作用了。

以上就是为大家介绍的山楂的禁忌与副作用相关内容，希望今天的分享可以帮助到大家。