巴旦木也名龙果，特级椒盐巴旦木是巴旦木家族中最优良的品种，经过清洗、筛选、烘烤、调味等十几个工序精致成最经典的椒盐味巴旦木，口感酥脆，回味悠长。无需用工具开启，手剥即开，在享受美味的同时，更补充了蛋白，丰富了营养。
巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。
产品特点：巴旦木古时称偏桃、偏核桃、婆淡树，又名巴旦杏，现在世界上许多国家称“扁桃”。按植物分类学，巴旦杏不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。
产品功效：
1.健脑开窍安神：儿童食用可促进大脑发育，老年人食用即可安神，又可健脑，可用于老年性脑萎缩，老年性痴呆症的食疗品，同时也可作为一般的健身食品用。
2.健肾作用：将巴旦木制成酱食用，可用于肾虚患者的辅助治疗，因为其口感好，乐于被患者接受，所以可长期服用。
3.明目作用：维吾尔族人近视眼发病率较汉族人低，与本民族一些好的生活及饮食习惯有关。巴旦杏是维吾尔人经常食用的一种食品，从某一方面讲，在长期的食用中，巴旦杏发挥了它的明目作用。
宝贝历史文化：巴旦木为丝绸之路上交流的物产之一。汉代传入我国，唐李恂著《岭表录异》载：“偏核桃出占卑国，肉不堪食，胡人多收其核，遗汉官以称珍异。”其树属干旱亚热带或暖温带半荒漠树种，喜欢阳光，要求高气温，空气干燥。今新疆维吾尔自治区英吉沙、莎车、疏附、疏勒、叶城等县及喀什市、阿克苏市郊均有分布，其中以英吉沙产者最为上乘。【火爆食品饮料招商网：陈宇兵】