燕窝月饼、流心月饼、五仁月饼……月饼口味五花八门,你心里的“C位”是谁?

2020-09-155888.TV 新闻资讯

燕窝月饼、流心月饼、五仁月饼……月饼口味五花八门,你心里的“C位”是谁?图片

再有几天,就要放长假了!今年的中秋、国庆撞在了同一天,法定节假日8天!虽然疫情的阴影还没过去,但家庭小聚已经不成问题!中秋节,可以团圆了!

每个中秋节,不吃月饼都像是过了一个“假”中秋,今年也不例外。各种口味的、品牌的月饼早早的进入了市场。除了五仁、豆沙、莲蓉等经典口味外,冰淇淋、榴莲、燕窝、鲜花、流行等新口味月饼也颇为流行,很受年轻消费者的青睐。今天我们就来细数一下月饼的口味,没想到月饼竟然有这么多的口味!

◎燕窝月饼

燕窝月饼,顾名思义,就是月饼馅中有燕窝!燕窝月饼以滋补又美味脱颖而出,不仅口感细腻爽口,且燕窝本身的脂肪几乎为0,还能起到滋补养生的功效。

燕窝月饼

鲜花月饼

常见的鲜花月饼是云南玫瑰花月饼。以云南特有玫瑰花入料的酥饼,味道清爽,甜度恰到好处。咬上一口,满满的玫瑰花和香脆掉渣的酥皮,同时在口中融化。

鲜花月饼

榴莲月饼

单听到榴莲 这两个字,就能想象得到吃榴莲的名场面。如今榴莲也用来生产月饼。想象一下:全家人围坐在一起,一人吃一块榴莲月饼,满屋子的味道~那感觉,真是酸爽!

榴莲月饼

莲蓉月饼

莲蓉月饼有白莲蓉和黄莲蓉两种。莲蓉蛋黄月饼是传统口味中受欢迎度颇高的一款口味。鲜香流油的咸蛋黄搭配细腻香甜的莲蓉,别提有多美味了。据说莲蓉蛋黄月饼打败五仁,成为月饼受欢迎榜单之首!

莲蓉月饼

鲜肉月饼

鲜肉月饼,也是苏式月饼。这种月饼的饼皮是相当香酥的,和普通广式或者提浆月饼口感有着很大的差别。它和其他中式的酥皮点心制作方法有相同之处,如莲蓉酥、菊花酥等。

鲜肉月饼

云腿月饼

也是滇式月饼。是美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用宣威火腿或金华火腿腿肉之制作而成。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。

云腿月饼

流心月饼

要说年轻人喜欢吃什么口味月饼。那非流心月饼莫属。随着糕点大师的创新,流心月饼的种类越来越多。不仅有流心奶黄月饼、还有黑芝麻流心月饼、蔓越莓流心月饼等。如今各大网红品牌推出的月饼礼盒,无一不是流心月饼!

流心奶黄月饼

冰皮月饼

冰皮月饼是用糯米制作饼皮,并放置在冰箱储存的月饼。制作特点是无需烘烤,工艺简单,节约能源。口感酥软滑爽,略有弹性,色彩洁白如雪。

冰皮月饼

冰淇淋月饼

冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养。但冰淇淋月饼不宜保存,也只有一些甜品店会推出月饼,并且随吃随购,作为中秋节送礼,不是好选择。

冰淇淋月饼

五仁月饼

要说月饼中的鼻祖,五仁月饼高票当选!它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。虽然很多网友都讨厌吃五仁月饼,但每年的中秋节,五仁月饼却是送礼的好选择!

五仁月饼

除了这些口味的月饼,还有很多口味,如豆沙月饼、枣泥月饼、奶黄月饼、水果月饼等。中秋节快到了,无论哪一种口味都是团圆的象征!今年中秋节,你吃什么口味的月饼?!(火爆食品饮料招商网原创文章,转载请注明来源!图片来源网络)

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