中秋将至，昆明各大月饼商家纷纷推出各种月饼和优惠。记者走访昆明部分大型超市和商场发现，平价、绿色环保成为今年月饼市场的消费主流，单价500元以上的盒装月饼难觅踪迹，传统滇式月饼成抢手货。各大商家打起了价格战。
各商家推出不同程度的优惠
离中秋佳节还有10天，各大商家已经打起了价格战。记者走访昆明市区多家商超及蛋糕甜品店发现，不论是礼盒装还是散装的月饼，都摆放在显眼位置，市民一进店便能感受到浓厚的节日氛围。
沃尔玛、家乐福等大型超市里更是设置月饼销售专区，各式月饼琳琅满目。多款月饼还推出买一送一、指定月饼“满30元减5元”“满150元减30元”等促销活动，还有一些品牌根据月饼数量及大小推出暖心会员价。如，沃尔玛潘祥记盒装月饼有98元/盒、198元/盒、299元/盒3种，家乐福红塔盒装月饼有168元/盒、268元/盒等2款，上述均享受买一送一的优惠。
沃尔玛云山路店门前广场已入驻20多家月饼商家，货架上陈列着不少包装精美的月饼，以及传统的散装月饼，吸引不少消费者光顾。
从价格来看，今年相比往年要便宜一些。如1个鲜花月饼零售价为2元，冰皮月饼、辣牛肉月饼、云腿小饼、大荞饼、莲蓉蛋黄饼等散装月饼零售价1个为2元至8元。
“满30元立减5元。”在沃尔玛超市云山路店食品区，云腿、蛋黄、水果等口味的月饼被摆放在显眼位置，促销人员的吆喝声此起彼伏，不少消费者驻足选购。在月饼销售区，往年金属、木质材料的包装盒没了踪影，取而代之的是简约而美观的纸盒和环保袋。“月饼吃的是味道，品的是文化。”对于这样的改变，正在购买月饼的市民王先生认为“干得好”。
礼盒包装层数未见超过3层
6月份，国家发展改革委等四部门联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，强调销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品，提出要对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
记者走访沃尔玛、家乐福等多家商超发现，盒装月饼价格多在30元至400元之间的售价为498元，500元以上的盒装月饼难觅踪迹。这和前几年动辄上千元的礼盒相比，价格下调幅度很大。同时，不少月饼礼盒包装，包装层数未见超过3层。
在沃尔玛昌源中路店，不少省内品牌月饼摆满了货架，口味主要以蛋黄白莲蓉、五仁、水果为主，卖场还专门设置了品牌月饼礼盒和散装月饼专卖区。该商场销售人员告诉记者，目前商场内盒装月饼的售价在30元至498元之间。多个家乐福门店包装精美的盒装月饼价格多在100元左右。
记者注意到，各大网络购物平台上月饼也在热销，盒装月饼不到500元。据一家美心月饼经销商介绍，当前售卖价为499.8元的美心七星伴月月饼，此前卖580元，现在大幅压缩了利润。
中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2022年中国月饼行业发展趋势》报告显示，在一系列月饼新规要求下，每盒超过500元的“天价”月饼将大幅减少，盒装月饼价格主要集中在80元至260元之间。
散装月饼受消费者青睐
记者走访发现，昆明消费者较青睐的还是传统的滇味散装月饼。农贸市场内，出售月饼的摊位明显增多，大多出售云腿月饼、洗沙红饼等。摊位前选购的市民络绎不绝，且90%为老年人。
今年，从商家到消费者，大家对月饼的消费更加理性，也更注重口味和品质。张阿姨说，只有在走亲访友时，她才会选择包装精美的盒装月饼，自己家人吃，都是购买散装月饼。“散装月饼不仅价格实惠，还可按需购买，避免浪费。”走访过程中，不少市民表示，月饼就应“轻装上阵”，过度追求“高档”，不仅让钱包很“受伤”，中秋佳节也变了味。
有着20多年月饼生产和销售经验的周先生说，近年来消费者越来越理性，更喜欢品质优、价格合适、包装从简的月饼，企业也更加注重月饼的品质。
记者走访发现，冠生园、桂美轩、老浦家、高上高、鹤香楼等云南本土品牌依旧是不少消费者的且消费者更乐于选择云腿月饼。
在沃尔玛、家乐福等超市以及品牌烘焙店，以火腿、鲜花等为馅的滇式月饼为热销。沃尔玛火腿月饼为3.9元/个（70克），水果月饼2.9元/个（70克）；嘉华的云腿玫瑰月饼为9元/个（80克），云腿蛋黄月饼、云腿松仁月饼10元/个（80克）。
此外，现烤月饼也成了顾客的优先选择。在一家烘焙店现烤月饼柜台前，王女士购买了一款该店主打的鲜肉月饼。她说：“想吃月饼随时都能买到，而且现烤的口感更好。”
线下散装月饼零售、礼盒套装预订；线上店铺直播抖音优惠发放等销售方式让人眼花缭乱。记者发现，今年的月饼展销活动和往年同期相比要少一些，更多的月饼商家从线下销售转到了线上，一些商家8月初就开始接受预订。（夏体雷）
来源：春城晚报