为科学有效应对近期发生的疫情，做好常态化防控，加强食品生产经营环节安全监督管理，进一步强化食品领域市场监管工作，确保食品安全，白银市高度警觉，印发了《秋冬季疫情防控期间加强食品安全监管工作的实施方案》，明确了在秋冬季常态化疫情防控期间，食品安全监督管理的工作目标、工作重点，提出了具体工作措施和工作要求。
针对近期新疆喀什、天津等地的疫情，各县区市场监管部门迅速行动，开展食品安全专项整治，杜绝侥幸心理，扎实做好防控工作，增强秋冬季疫情防控工作的预见性、主动性和警觉性。组织开展食品生产、销售、餐饮环节专项整治，进一步督查食品生产经营者落实食品安全主体责任，强化市场监管部门的监管责任，在常态化疫情防控期间，持续保持高压态势，严格规范日常监管，突出重点品种、重点领域，加大监督检查力度。
同时，按照联防联控机制印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案要求，严查我市进口冷链食品。督促市场开办者、食品生产经营者索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明，凡是不能提供消毒证明的，一律不能上市销售。强化对食品生产经营企业进口冷链食品的追溯管理，对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。配合市卫生健康委、市农业农村局、市商务局等有关部门共同监督市场经营单位做好市场环境消毒工作。
截止目前，白银市共出动执法人员968人，检查食品生产企业70户，流通企业4600家，餐饮企业3956家，对发现的问题进行现场反馈，责令整改169户。