5月26日，记者从兰州市市场监管局了解到，连日来，兰州市市场监管局持续开展食品安全检查专项行动，全力保障市民“舌尖上安全”的同时对餐饮单位文明餐桌落实情况、公筷公勺使用情况进行督促跟进。
执法检查人员突出重点领域和薄弱环节进行拉网式监督检查。严查无证无照、“三无”、过期、假冒伪劣、“山寨”傍等违法违规行为，坚决取缔“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”，强化对网络订餐平台的规范管理，严防我市食品安全事故和食品安全事件发生。对专项检查中发现的文明餐桌公筷公勺分餐夹落实不到位，部分食品索证索票不全，半成品和生食、熟食混放，食品添加剂未落实专柜存放，消毒柜未正常运转及转基因油未公示等问题逐一责令现场进行整改，并将检查发现的问题移交辖区市场监管部门动态检查，确保风险隐患排查整改到位。
来源：中 国食品安 全网