食品安全关系到每一个人的健康，也是百姓关心的民生问题之一。6月15日，由益阳市食品安全委员会主办，市食品安全委员会办公室和赫山区政府共同承办的2021年全国食品安全宣传周（益阳）启动仪式在赫山区万达广场举行。市、市食安委副主任杨智华出席并宣布活动正式启动。市副朱凤章主持启动仪式。市市场监管局局长、市食安办主任龚悟云，赫山区常务副区长、区食安委主任蔡秋良等领导出席活动。
此次活动于即日起在全市开展为期一周的以“尚俭崇信守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周活动。与往年相比，今年的宣传周更加突出“反对餐饮浪费”的理念，旨在引导全行业重视食品安全、质量提升，节约粮食、杜绝浪费，实现餐饮业食品安全质量管理水平提升，并带动内需扩大消费，形成食品安全人人参与社会共治的良好氛围。
启动仪式上，龚悟云介绍了近年全市食品安全工作情况，并对2021年全市食品安全宣传周活动提出要求。他要求各级市场监管部门采取群众喜闻乐见的宣传形式，引导社会各界参与食品安全普法宣传，营造浓厚的食品安全共享共治氛围；进一步畅通社会监督渠道，推动社会共治，为巩固和发展食品安全稳定向好的局面做出新的更大的贡献。
市公安局、市农业农村局相关负责人代表市食安委成员单位进行表态发言。市餐饮协会、益阳茶厂负责人代表食品企业作自律发言。参加启动仪式的19家企业和行业协会负责人依次签署《食品安全诚信承诺书》，共同向社会承诺履行食品安全主体责任、反对食品浪费。仪式，杨智华、龚悟云、蔡秋良共同按下激光球，启动2021年全国食品安全宣传周益阳专场活动。
活动现场通过设置展台、张贴海报、发放食品安全宣传资料、举行食品安全知识竞猜等形式，向市民宣传食品安全法律法规及科普知识。市食安委相关成员单位分管领导和联络员、市市场监管局和各区县（市）市场监管局食品安全分管领导和有关工作人员、食品生产经营企业代表和新闻媒体记者等400余人参加启动仪式。
启动仪式后，与会领导和代表前往益阳世林食品有限公司、益阳茶厂有限公司、爱禧汇宴会酒店进行现场观摩。与会代表有序地参观了各企业生产加工环境、生产车间、成品库等场所，充分交流了企业生产经营管理和发展思路等企业文化，对世林食品智能化生产线、湘益茯砖茶金花酵库工艺、爱禧汇酒店“4D”食品安全管理模式等食品生产加工先进经验给予充分肯定。
据了解，宣传周期间，全市还将继续开展食品安全进社区、进校园、进企业、进农村、进家庭等系列活动，多方联动开展本地宣传周活动，相关部门也将举办各具特色的系列主题活动，推动形成食品安全社会共治格局。
来源：食品伙伴网