双椒炒山药，一学就会

   

    材料：山药，彩椒，洋葱。   
    配料：植物油、盐、蘑菇精、白醋、姜末少许   
    做法： 
     1、山药去皮横切成圆形片，红、绿椒切片。  
     2、先用洋葱丁爆锅，再下山药、彩椒炒，看火候到了就加盐、蘑菇精、醋，出锅装盘即可。