2021年甘肃省暨兰州市食品安全宣传周活动启动仪式现场，兰州市食品药品检验检测研究院围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”活动主题，精心设置不合格食品展示区、食品快检展示区和农药残留质谱快检移动实验室3个展区。
活动举办过程中，前来参加活动的市民不仅近距离观看了不合格食品的实物标本，还亲身感受了食品快检试剂盒的操作过程。兰州市食品药品检验检测研究院专业技术骨干就常见食品安全风险防控和保健食品非法添加物的相关知识向过往市民进行了现场讲解和互动。
巡展期间，甘肃省副省长张世珍、甘肃省市场监管局副局长王庆邦等一行领导参观了兰州市食品药品检验检测研究院展位，听取了专业技术人员对不合格食品检验检测科普知识的讲解，并详细了解了兰州市食品药品检验检测研究院食品快检工作的开展情况。张世珍强调，食品快检是实验室常规检测的有益补充，采用快速检测，可使食品安全预警前移，并有效扩大食品安全监控范围，兰州市食品药品检验检测研究院要不断加大食品快检覆盖面，加大食品快检科研力度，确保老百姓餐饮食品安全。
来源：中 国食品安 全网