6月1日，宁夏贺兰县立岗镇的一家有机蔬菜生产基地一派热火朝天的忙碌景象，仓库里工人们赶着将刚收的蔬菜放进冷库，检测室里正在对蔬菜样品进行农药残留抽检，另一边通过快速抽检的菜心已经整装待发，等运达工厂交接完食用农产品合格证后，将被端上广东和港澳百姓的餐桌。截至目前，银川市已有6.4万吨食用农产品“带证上市”发往全国各地。
为守护百姓“舌尖上的安全”，进一步建立生产环节追溯体系，自2020年8月，银川市在全市范围内推行“食用农产品合格证＋检测＋追溯”的智能电子合格证。这张小小的合格证既是上市农产品的“身份证”，也是生产者的“承诺书”，更是农产品质量安全的“新名片”。
在小任果业阅海店内，笔者看到货架上西红柿、黄瓜、梅豆、葡萄等果蔬包装盒上都贴着一张“食用农产品合格证”，合格证上注明了产品名称、数量、产地、生产者签名、开具日期等详细的农产品“身份”信息。在合格证醒目的位置还打印着生产主体承诺声明内容和一个二维码，扫码后可进行产品溯源，详细了解食品的生产日期、批号批次、检疫检验报告等内容，更加信息透明公开化。
企业负责人任爱民随手从货架上拿起一盒西红柿介绍道：“产品销售时，附上这样一张合格证，顾客购买起来更放心，吃起来更安心。合格证上有我们企业的联系方式，为打造品牌打好了基础。”
任爱民说，目前小任果业在银川市有30家门店，其中两家店拥有自己的农残检测点，所有采摘的果蔬首先要在集配中心进行抽检，进店上架前还要对其样品进行速检，检测仪器检测出的数据实时上传至银川市农产品质量检测中心农产品市场智慧安全监管平台。如检测结果不合格，平台会反馈给企业进行复检，复检仍不合格则要下架销毁。通过两次检测，了所有食用农产品的安全性、可靠性。
据悉，目前银川市三区二县一市全部推行了食用农产品电子合格证制度，在原有食用农产品基地检测监管平台的基础上，先后有30余家生产企业实行了电子合格证。共出具电子合格证达到40余万张，占合格证出证总数的88.9％，产品涉及宁夏菜心、甜瓜、西瓜、西红柿、长枣、蘑菇、豆芽菜、养殖水产品等69个主要食用农产品6.4万吨。凸显出带证农产品的“追溯溢价”和“追溯增值”效应，有效促进了全市农产品质量安全及绿色农业发展。
“食用农产品合格证实现农产品持证上市，对老百姓的菜篮子安全保驾护航有着重要意义，在未来进行普及之后，我们购买一些食品时就会有更多的信息来源渠道，实现产业链的透明、倒逼全链条的品质升级，促进农产品绿色高质量发展。”银川市农产品质量检测中心主任王颖说，持证上市也可增强企业经济效益。通过走访调研发现，贴合格证的网纹瓜价格从120元/件上升到180元/件，香妃瓜的价格由每箱60元涨到80元，且销售量均只增不减。（张瑛）
来源：中 国食品安 全网