6月21日，在食品安全宣传周活动期间，山西省开展食品检验检测机构公众开放日活动，邀请企业、群众代表实地观摩、了解食品实验室检验检测全过程，进一步加强食品检测、监督管理机构与社会各界的沟通交流，普及食品安全知识。
在现场，代表们参观了收检大厅、食品和保健食品检测室，观摩液相色谱—质谱仪、气质联用仪、高效液相色谱仪等设备的检测能力，以及先进的LIMS信息化系统远程受理、数据采集及电子报告书发放等具体流程。
山西省市场监管局副局长巩成表示，通过开放日活动，让社会公众走进食品检验检测机构，现场参观、了解食品安全的技术手段，增强社会公众对山西省食品安全的信心。
下一步，山西省市场监管局将结合全省食品安全监督抽检计划，针对群众关注度高、消费量大的食品品种，面向公众投票征集意见，确定“你点我检”检验品种和检验项目，委托省检验检测中心开展抽样检验，真正发挥社会公众在食品安全中的参与和监督作用。（孟婷 黄二琴）
来源：中 国食品安 全网