为进一步普及食品安全知识，深化社会共治，六安市金安区紧紧围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”宣传周主题，采取多种方式开展食品安全宣传活动。
开展食品安全快速检测进市场、进景区、进超市活动。宣传食品安全知识，让更多的老百姓知道了解食品安全快速检测，全社会共同参与食品安全治理工作。宣传周期间共出动食品安全快检车 17台次，覆盖11个农贸市场、3个乡镇超市、1个景区、2家食品经营单位，现场检测蔬菜、水果、肉类、豆制品、面制品等食用农产品223组，检测不合格食用农产品10组。群众参与的积极性非常高，纷纷表示，像这种活动要多举办，这样的活动才是老百姓贴心的服务。为有效提高市民的参与度，每次活动，金安区市场监管局都在“微信公众号”公告检测地点和时间，市民可以在公告页面留言报名，对快检地点，检测项目、检测品种，检测时间等提出自己的意见，参与食品安全检测互动，全民参与，一起尚俭崇信，共同守护阳光下的盘中餐。
组织开展冷链食品从业人员食品安全培训指导。针对冷链食品可能存在的疫情防控和食品安全风险，金安区专门组织西商批发市场、餐饮经营户开展冷链食品安全培训。培训的主要内容紧紧围绕冷链食品如何规范经营，进口冷链食品如何备案以及进口冷链平台如何录入，从业人员如何做好疫情防控等。同时发放《携手源头阻隔 共筑安全防线-致金安区市民的一封信》、《致金安区进口冷链食品生产经营户的一封信》；组织经营户签订《进口冷链食品守法经营公开承诺书》，建立金安区冷链食品经营户微信监管群，全天候在线指导服务。
开展“餐饮安全你我同查”活动。有机结合“随机查餐厅”活动，从“小切口”带动“大实践”，聚焦社会关注度高的“网红餐厅”、学校食堂及集体用餐配送单位，解决群众关心直接现实的餐饮质量安全问题，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。在活动中，邀请人大代表、政协委员和热心食品安全的公益人士参与。活动开始后，工作人员向与会代表报告“餐饮安全你我同查”的目的、意义和检查重点，并随机选择群众关注度高的餐饮经营企业，在“查餐厅”活动中督促经营企业落实食品安全主体责任，强化食品安全社会共治，严厉打击违法违规经营行为。6月24日，在中市街道正式启动“随机查餐厅活动”。共检查网红餐厅3家，学校食堂1家，人大政协代表认真检查了餐饮单位的证照、人员健康管理、加工过程和环境卫生、原材料质量管理等，并针对检查的问题提出了整改意见，整个“查餐厅”活动持续两个多小时，得到了人大政协代表的肯定，收到了很好的社会效果。为持续扩大影响力，今后金安区计划每个月都至少开展一次活动。
开展“小手拉大手快检开放活动”。在“你送我检”服务的基础上，金安区市场监管局推出吸引力、互动性更强，知识面、参与度更广的“快检室开放日”职业体验活动，邀请皖西日报小记者走进快检室，成为“小小快检员”小记者们“全副武装”，有模有样，在专业快检员姐姐的讲解示范下，亲自动手检验爸爸妈妈刚从农贸市场买来的蔬菜。各种类型的瓶瓶罐罐，各式各样的试剂溶液，都让他们感到无比新奇，边学、边问、边动手，体验科学的魅力，感受智慧健康生活方式。
开展校园食品安全宣传。宣传周活动开展以来，全区中小学、幼儿园结合实际情况，认真开展了《反食品浪费法》宣传工作，号召学校师生养成俭以养德，浪费可耻的良好品质。学校食堂运用“互联网＋明厨亮灶”等智慧管理模式，及时发现并纠正食品浪费行为。宣传周以来，全区累计发放致学生家长一封信1多万封、宣传画册3000多份，全区中小学（乡镇以中心校为单位）集中开展专题讲座13场，参与学生6000多人次。同时，全区各学校结合期末教育和健康教育课，充分利用学校广播、黑板报、班会队会等多种生动活泼的宣传教育，让学生养成良好的卫生习惯，不买街头无照（证）商贩出售的食品，不买校园周边流动摊贩制售的食品，不吃来历不明的可疑食物，提高全体师生的自我保护意识和防范能力。
来源：中 国食品安 全网