“什么是食物中毒？”田老师向学生问道。
“食物中毒就是上吐下泻。”“食物中毒是肚子不舒服。”“吃了发霉的食物也是。”同学们争先恐后地回答。
6月29日，中国食品安全网、鄂尔多斯市市场监督管理局、东胜区教育体育局、东胜区市场监督管理局和东胜区疾病预防控制中心联合举办以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题在东胜区中学南校区开展食品安全教育主题班会。
鄂尔多斯市市场监督管理局特殊食品监管科田甜在班会上向同学们解释了食物中毒泛指所有因为进食了受污染食物、致病细菌、病毒，又或被寄生虫、化学品或天然毒素（例如：有毒蘑菇）感染了的食物。还详细讲解了食物中毒可以分为化学性食物中毒、细菌性食物中毒、霉菌毒素与霉变食品中毒、有毒动植物中毒四类。同时告诉学生预防食物中毒的主要办法就是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。一经发现食物中毒的病人应及时送医院诊治。
活动中，一名小学生向老师说：“有一次我去奶奶家玩，看到奶奶做饭时把土豆发芽的部分切掉，剩下的继续用来炒菜，今天听了田老师的课之后，我要回去告诉奶奶发芽的土豆含有龙葵素，龙葵素是一种有毒的物质，吃了可能会食物中毒，让她不要再这样做了。”
，田甜和同学们做了一个我问你答的小游戏，帮助同学们回顾了班会上讲解的知识。
来源：中 国食品安 全网