近日，资阳在全市食品安全领域集中部署开展“四个一”专项整治行动，深入贯彻全省安全生产电视电话会议精神，紧密结合全市“除隐患、早防范”集中整治行动要求，以决心和力度抓深抓细抓实食品安全工作，坚决防范食品安全事故发生。
开展一次大排查。围绕种养殖、生产、流通、餐饮环节，全链条全过程开展排查整治，切实做到“五个不放过”即不合格产品来源不查清不放过，涉嫌单位责任不查清不放过，问题产生原因不分析透彻不放过，对相关责任单位查处不到位不放过，防范措施不落实不放过。
开展一次大整改。对排查出的问题隐患，实施“销账式”治理、“清单式”管理、“分类式”处置、“从严式”追责，发现一起，整改一起，销账一起，确保隐患动态清零，真正把消除隐患和整改落实的责任压紧压实到、到人头、到小工作单元。？
开展一次大宣讲。要求各级各部门党政主要领导深入，结合“百年党史进万企”，宣传食品安全工作决策部署。对大中型食品生产经营主体主要负责人开展全覆盖警示约谈；大力开展食品安全“五进”活动，邀请行业专家、业务骨干进行巡回宣讲，深入推行食品生产经营企业安全管理人员培训考试制度，真正做到“食品安全意识常识入脑、食品安全法律法规入骨、食品安全红线底线入心”。
开展一次大创建。抓好省级食品安全示范县管理；开展市级食品安全示范乡（镇）、示范街跟踪评估，探索建立常态化评价管理体系；推进市级放心肉菜示范超市、食品经营示范店、市级农产品质量安全示范单位、农村食品经营店规范化建设试点建设；在企业推行安全管理、岗位操作标准化、设备设施标准化、作业环境标准化、劳动防护标准化创建，对标落实食品安全主体责任。
来源：中 国食品安 全网