食品安全关系着广大群众的健康及社会的稳定发展,据了解,近日,云南省祥云县政府组织县食品药品监管、工商、质监、卫生等4家食品安全成员单位和祥城镇政府,集中开展食品非法添加和滥用食品添加剂联合检查行动,加强协调配合,整合监管资源,形成监管合力。
联合检查组检查6家具有代表性的食品生产、流通和餐饮服务单位,检查内容全面,突出重点。以生产企业的生产车间和加工场所,食品流通企业的经营场所,餐饮服务单位的厨房、餐厅和食品储藏间等为重点,认真检查各单位生产经营的食品和食品原料、食品从业人员的资质情况、采购验收和索证索票制度的执行情况,特别是各单位是否存在食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。
检查显示,被检查单位总体情况较好,未发现有食品非法添加和滥用食品添加剂的违法行为。检查组对生产规范程度高、产品质量安全可靠的企业给予了肯定,并对个别单位食品安全意识不高、厨房环境卫生较差、食品储藏不够规范等提出了批评,并限期整改。