芝士能做什么美食,吃芝士有什么好处

2021-07-175888.TV 新闻资讯

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芝士是西方饮食中必不可少的一样东西,现在在中国也有很多人喜欢吃,那么芝士能做什么美食呢?

芝士能做什么美食

芝士焗饭

材料:冷饭一碗、蘑菇5颗、洋葱半个、彩色蔬菜丁小半碗、鸡胸肉半块、青椒半个、芝士两片。

做法:

1、所有食材切丁备用后,鸡肉加胡椒及料酒腌制10分钟。

2、锅中放入少许色拉油,放入所有配料的蔬菜,翻炒至洋葱变透明就可以了。

3、炒制鸡肉丁,用黄油煸炒会让这道芝士焗饭更加香浓美味,如果没有,那用色拉油也是ok的。

4、配菜都准备好之后,将冷饭及所有材料倒入锅中,撒上黑胡椒和适量的盐,翻炒均匀。

5、完成装盒,在上面铺两片芝士,然后微波炉加热5-8分钟,表面微微有点焦黄就可以了。

芝士奶油焗红薯

材料:红薯1个(约250g),芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个(刷在表面用)

做法:

1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。

2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟。

3、取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存)挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀。

4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士。

5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出。

吃芝士有什么好处

1、补钙

奶制品是食物补钙的选择,芝士正是含钙多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

2、增加人体抵抗力

芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3、促进胃肠蠕动

芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治和腹泻。

4、预防心血管疾病

芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。

5、保护牙齿

吃含有芝士的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

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