近期天气炎热潮湿，各种病菌容易滋生，胃肠道疾病多发。为进一步加强食品安全工作，全面提升辖区食品安全水平，近日，衡山镇食安办联合镇市场监管所开展夏季食品安全专项检查活动。
检查组定期开展食品安全巡查登记，对辖区食品销售队伍、超市、路边流动摊点进行登记巡查，宣传引导。此次重点检查各饭店营业执照、食品从业人员健康证明是否齐全，食品采购、存储、加工及环境卫生设施和“四害”等卫生措施是否落实到位。在检查过程中，要求经营户店铺卫生清洁，食品与其他物品分类摆放，并远离污染源。本次专项活动共检查了10家中型和大型饭店，对检查过程中发现的问题，检查人员提出了有效整改措施。
通过本次专项检查活动，进一步强化经营户遵纪守法意识，增强食品安全从业人员的安全意识与防控能力，使辖区居民吃上放心食品，确保居民的身体健康和生命安全。
来源：衡山镇