金寨地处我国高海拔山区，是国内灵芝的传统种植和产出基地。近日，六安市金寨县市场监督管理局生产科负责人胡绪东带领记者赴安徽金寨仙芝灵生物科技有限公司对食安创建工作进行走访。
据了解，该公司依托大别山区优质的自然环境，采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，持续发展灵芝的规模化种植，现已拥有年产灵芝孢子粉240吨，灵芝子实体300吨的生产能力，是全国的灵芝原料主要供应商。
在生产车间，该公司负责人熊传波表示，企业生产过程均坚持严格落实食品安全相关要求，从原料初加工、生产全封闭管理到成品包装，各环节均严格执行GMP标准，以确保产品质量及安全，做好全县食安创建食品生产企业的榜样。
在流水车间，金寨县市场监督管理局生产科负责人胡绪东指出，食品安全事关百姓身心健康，作为食品生产源头，必须做到高标准要求，保障食品安全。我必须全程参与到企业食品生产许可证发放和标准化车间建设标准从立项、建设到的验收，只有企业真正的投入了，达到产品生产质量和食品安全标准才能发证。
据金寨县市场监督管理局副局长黄守新介绍：“全六安市90%以上的保健食品生产企业落户在金寨辖区，除了得天独厚的地理条件外，重要的是近20年来，金寨县把灵芝产业作为一项农业特色产业来扶持，鼓励灵芝经营主体开展“三品一标”认证、加工环节的GMP认证和灵芝孢子粉的保健食品生产许可。安徽金寨仙芝灵生物科技有限公司只是金寨县众多食品生产企业的一个缩影，下一步，按照“食安安徽”品牌创建的实施意见及“食安安徽”品牌认证标准的相关要求，我们将加大宣传力度，支持企业高标准创建，力争让金寨县的食品工业成为全省乃至全国的标杆”。
来源：中 国食品安 全网