为进一步加强广汉市学校及校园周边食品安全监管工作，切实保障广大师生身体健康。市市场监管局会同市教育局按照制定的检查文件精神，将学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作与疫情防控紧密结合起来，认真落实，实行检查学校分片区、检查人员分小组的模式开展为期10天的集中检查工作。
9月2日，广汉市市场监管局雷森副局长带队食品监管相关股室会同市教育局后勤中心开展校园食品安全大检查。检查组一行先后来到广汉四幼、光华双语学校、海口路幼儿园、汉洲小学、广中实验高新校区，对学校食堂及校园周边食品安全进行检查。在食堂，检查组对食品安全管理制度、从业人员管理、设施设备管理、原料采购及贮存、加工过程控制、餐厨垃圾处理、留样、疫情防控、安全生产等多方面加强监管，提出指导意见；在校园周边经营店，对预包装食品保质期、经营范围进行细致查看，检查组要求经营单位对检查中发现的食品安全风险隐患及时整改。
雷森指出，学校食堂要充分运用好“互联网+明厨亮灶”，实行多方位监督，切实做到“源头严防、过程严管、风险严控”，保障好广大师生饮食安全。
来源：市监观察