为着力规范食品经营行为，济南市商河县市场监管局综合施策、多措并举，不断强化“三小”食品安全监管，取得显着成效。
商河县市场监管局严格按照责任网格化、检查格式化、监管痕迹化管理要求，严格落实日常监管责任，对辖区内“三小”经营主体进行全面排查，摸清底数，建立台账。目前已完成409家小作坊、185家小餐饮、70家小摊点建档立卡。监管人员按照亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁六项标准，定期对“三小”生产经营者进行规范指导，督促其落实主体责任，全力消除食品安全隐患。目前已完成17家小作坊基本生产条件改造升级，15家小餐饮经营场所环境改善提升，54家主城区小摊点规划集中经营。
商河县市场监管局实行动态监管，加大“三小”监管力度，重点查处制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、超出目录管理范围生产经营食品、生产经营不符合食品安全标准的食品等违法违规行为，发现隐患，跟踪整改，集中解决一批社会广泛关注、群众反映强烈的敏感度高的突出问题，共检查“三小”经营单位1326家次，立案查处4起。
商河县市场监管局通过畅通投诉举报渠道，发动广大群众积极参与，广泛征集案源线索，营造了社会共治的氛围。（袁本腾，张萍）
来源：齐鲁晚报