9月迎来开学季，深圳多措并举、守护校园食安。记者昨日从深圳市市场监管局获悉，深圳已开展青少年校园“食育”工程、阳光智慧餐饮工程，以及校园及周边食品安全检查，全力筑牢食品安全防线。
截至2021年7月，全市共有A级学校食堂2191家，其中公办学校1242家、民办学校949家。深圳所有的学校食堂也都实现了消C、至少是B级以上的目标。学校食堂连续7年都没有发生过校园食品安全事故。
近年来，深圳实施阳光智慧餐饮工程，以“互联网+餐饮监管”为切入口，在全市200平方米以上餐饮单位和中小学幼儿园食堂内实现“互联网+明厨亮灶”，消费者、经营者扫码可查看后厨实时视频，让学校食堂在“阳光下作业”。学校食堂内的电子显示屏24小时实时直播门店后厨情况，厨师炒菜、服务员端菜等过程一清二楚。学生和家长亦可通过显示屏查询营业执照、服务人员健康资质、食材溯源等信息。
来源：深圳商报