蚌埠市怀远县市场监督管理局多举措全力筑牢月饼市场“防火墙”

2021-09-085888.TV 新闻资讯

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中秋佳节将近,月饼市场销量蒸蒸日上。为保障广大人民群众节日消费安全,确保百姓吃上放心月饼,怀远县市场局全力开展月饼市场专项检查,筑牢月饼市场“防火墙”。

源头把关,落实安全要求。怀远县市场局要求月饼生产小作坊严把原材料关,不得使用陈旧、变质的原材料制作月饼;严把环境关,生产车间必须保持干净整洁,从业人员个人卫生;严把生产关,生产过程须严格按照操作流程,保障月饼食品安全。

立足职能,加强市场巡查。执法人员提高市场巡查力度,要求经营严格执行索证索票和进货查验制度,保存供应商相应资质和进货票据,确保食品来源可追溯,不得销售“三无”、过期、无标签标识的月饼。

狠抓整改,消除安全隐患。针对检查中出现的食品安全问题,要求生产经营者立即整改并对存在问题的单位展开“回头看”,确保消除月饼市场安全隐患。

全面覆盖,强化宣传工作。针对辖区内人员聚集场所,怀远县市场局组织人员开展食品安全普法宣传工作,重点强调《食品安全法》和《消费者权益保护法》,提升消费者的食品安全和依法维权意识,提高人民群众的幸福感、满足感。

来源:蚌阜市市场监管局

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