11月7日上午，“百年历史·匠心传承”2021年梅州柚·梅县百年金柚开摘仪式在梅县区松口镇蓬下村东楼坑举行。此次活动目的是向柚农传达‘不熟不采，非熟不卖’‘好柚有好价’的理念，增强柚农匠心种柚、种出好柚子的信心，不断打响梅州柚金字招牌。
11月7日上午，“百年历史·匠心传承”2021年梅州柚·梅县百年金柚开摘仪式在梅县区松口镇蓬下村东楼坑举行。活动现场采摘柚果约5000个，经精挑细选后将在梅州柚官方旗舰店销售。
“好山好水出好柚，要买就买梅州柚。”昨日上午，记者在木子金柚百年金柚园内看到，8棵百年金柚枝繁叶茂，黄绿色的柚果压弯了枝头。柚树下已铺上红毯，采摘工人手拿剪刀，灵活地穿梭于柚树间采摘柚果（如右图，吴腾江摄）。据75岁村民赖元龙介绍，1914年，他的爷爷从丙村镇买来金柚树苗，栽下9棵金柚树，后存活了8棵。上世纪70年代，他从父亲手中接过柚树进行管理，经过悉心照料，金柚喜获丰收，增加了家庭收入。尝到甜头后，赖元龙扩大了金柚种植规模，对老柚树进行再繁殖，到上世纪80年代已增种金柚树100多棵，并带动周围农户种植金柚。2018年，这8棵百年金柚树被广东李金柚农业科技有限公司收购。“历经百年，这8棵金柚树仍年年结果，果肉爽口、清甜化渣，采摘后放置一段时间，口感更佳。”赖元龙说。
据广东李金柚农业科技有限公司总经理李永生介绍，采摘的柚果经过挑选符合相应标准的，比如果重2.2斤至2.8斤，糖度在13度以上，果形端正等，将在梅州柚官方旗舰店出售。“在市农业农村局的指导下，我们举行梅县百年金柚开摘活动，目的是向柚农传达‘不熟不采，非熟不卖’‘好柚有好价’的理念，增强柚农匠心种柚、种出好柚子的信心，不断打响梅州柚金字招牌。”李永生说。（李艳良 叶爱华）