为进一步加大保健
食品、化妆品监管力度，确保产品质量安全，重庆市食品药品监督稽查总队“四大监管”营造支持保化产品安全工作的良好氛围，全力推进保化监管工作。
一是建资建档，“分类”监管。对全市保健品生产企业进行广泛深入的调查摸底，全面了解保健品生产企业数量、规模，并根据企业规模、资质等情况，对企业进行分类管理，理清监管重点。
二是深入一线，“全面”监管。组织以爽身粉类、染发剂类、减肥类等产品的专项检查，重点监控生产企业原料，检查原料购进台账，是否有检查合格证，检查生产记录，是否有违法添加行为，从源头上加强保健食品化妆品质量管理。
三是查抽结合，“严格”监管。严格开展保健食品、化妆品国家风险监测抽样工作，2011年上半年共出动执法人员345人（次），115车（次），保健食品采样151个品种，抽样301批（次），化妆品采样92品种，抽样150批（次），圆满地完成了保化产品国家风险监测抽样工作。
四是注重引导，“自我”监管。重视对合法企业的服务指导，树立“教育引导”理念，积极通过与企业签订保健食品产品质量安全承诺书、发放专项整治画报和宣传资料、召开交流座谈会等方式，引导保化生产经营企业诚信守法、安全发展。