了解乳粉

2011-08-055888.TV 新闻资讯
    时下,方便食用,营养丰富的食品受到广大消费者的青睐,乳粉就是其中的一种,你是否知道什么是乳粉呢?
    乳粉是一种干燥粉末状乳制品,具有耐保藏、使用方便的特点。生产乳粉的目的在于保留牛乳营养成分的同时,除去乳中大量水分,使牛乳由含水88%左右的液体状态转变成含水2%~5%的粉末状态,既利于包装运输,又便于保藏使用。乳粉可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉和特殊配方乳粉。 
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