为维护节日期间市场安全和消费者合法权益。近日，丹东市市场监管局开展节前食品生产安全专项检查。
本次监督检查以节日消费量大的乳制品、酒类、植物油和肉制品等为重点。检查前对食品生产领域重点环节列出清单，从原辅料进货查验、生产条件控制、产品检验到成品出厂等环节开展监督检查，严查滥用及超量使用食品添加剂、使用有问题原料肉、甲醇超标、使用工业酒精等重点问题。对重点企业开展隐患排查，落实企业质量安全主体责任，发现问题隐患，排查原因，及时整改。同时，加强督查，压实各县（市）区市场监管局对辖区内食品生产单位的检查责任，确保每个环节履职尽责落实到位。加强应急值守，及时汇总工作信息，对工作中发现的问题，时间进行处理，并及时反馈上报。
截至目前，已检查食品生产企业158家次，食品生产加工小作坊506户次，通过电话、微信等形式进行宣传告知895户次。针对检查发现的食品生产安全隐患，已指导生产者排查原因，并及时处理消除。来源：丹东市场监管微信号