为有效化解食品安全风险隐患，全面深化“守底线、查隐患、保安全”专项行动，着力提升松滋市食品安全质量，根据省局《集中开展白酒小作坊“促规范、提品质、创品牌”专项治理工作实施方案》，湖北省荆州市松滋市市场监管局开展了白酒小作坊集中专项整治行动。
7月初，该局组织各辖区监管所人员开展“鄂食安”平台操作和白酒小作坊整治培训。检查人员采用日常监管与专项检查相结合的方式，对白酒小作坊的资质、生产环境、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理、信息记录和追溯等方面进行检查，建立风险清单台账。目前，全市获证白酒小作坊64家，已在鄂食安平台检查录入41家，发现问题11家，其中立即整改8家，限期整改3家。
下一步，该局将严格按照实施方案，督促白酒小作坊持续保持生产许可条件，全面清理散装白酒生产经营主体资格，规范“前店后厂”式白酒制售行为，加大白酒小作坊抽检力度，利用“鄂食安”监管平台实施白酒小作坊的智慧监管，结合五城同创工作要求，对白酒小作坊“规范一批”“取缔一批”“升级一批”，进一步规范白酒生产经营行为，促进产品品质不断提升。