2022年中国国际消费品博览会（以下简称“消博会”）临近，为做好消博会的服务保障工作，在秉持着“安全有序、精品优质、开放共享”的原则下，海口市市场监管局龙华分局自7月13日起便对龙华辖区内的32家消博会接待酒店及周边开展食品安全检查工作。
7月21日上午，龙华分局局长韦长茂带领食品科科长潘民、第二执法大队队长林松，金贸市场监管所、滨海市场监管所等相关工作人员，分别检查了多家酒店的食品安全保障准备工作。
韦长茂对随行的执法人员及酒店管理负责人强调，一定要明白消博会对推动海南建设中国特色自由贸易港的重要意义，时刻保持警惕，全力以赴地做好消博会会展活动期间的食品安全监管及保障。
检查过程中韦长茂提出四点要求，一是加强食材管控。及时清理过期、变质、感官性状异常以及未经检验检疫的畜禽肉及其制品等不合格食品原料，禁止采购加工野生动物及活禽，严格落实进货查验、索证索票制度。二是严格从业人员管理。落实食品从业人员体温检测、晨检、洗手消毒、规范穿戴等防护制度，严禁患有感冒、发热、咳嗽等症状及有碍食品安全疾病的人员进入食品加工场所。三是落实清洗消毒。定期进行彻底的清洗消毒，保持环境整洁及良好通风，严格做好餐饮用具、食品加工设备等洗消保洁。四是规范食品加工。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求加工制作食品，做到烧熟煮透，生熟分开，防止交叉污染。及时发现、消除食品安全风险和隐患，确保活动期间不出现食品安全事件。