迈向未来：五大优势为新机遇蓄力
“经过这些年的发展，河南在自然禀赋、交通区位、产业基础、人力资源、市场需求等五大方面，积累了深厚的优势，是如今河南食品工业在新机遇下腾飞的基础。”陈振杰说道。
这是河南“朵颐”全国的底气。
第二，交通区位。今年，全国“米”字形高铁网络构架落成，河南的交通区位优势进一步显现。四通八达的交通网络，为河南食品产业集聚发展提供了强大支撑。
第三，产业基础。多年来，河南食品工业发展积累下的生产工艺和配套产业，已经形成了一整套完善的管理和生产体系。
第四，人力资源。“做食品，触类旁通”。河南培养积累了一大批食品行业人才。白象被称为河南食品业的“黄埔军校”，这些人在行业摸爬滚打受了很多苦，但是也积累了非常宝贵的经验。
第五，市场需求。2021年末，河南常住人口城镇化率为56.45%，比2020年末提高1.02个百分点，比2021年全国0.83%的提高幅度高出0.19个百分点。“城镇化率的提升带来的是工业食品消费量的增加。”陈振杰说。
“河南首先是中国人的厨房，随着经济的发展，人们对中国食物接受度的提高以及食物的多样化程度增加，河南从‘国人厨房’成为‘世界餐桌’指日可待。”陈振杰说。
思念食品相关人士透露：“下一步预计将在包括东南亚、澳洲、欧洲等地区建设或收购工厂，希望通过思念食品在海外的发展，把美食文化传递出去，成为世界认识中国的‘文化符号’。”
来源：大河报