学校食品安全事关千万家庭幸福，为进一步加强学校食品安全监管工作，深化“守查保”专项行动，近期，浙江省舟山市市场监管局新城分局多措并举保障广大师生舌尖上的安全。
秋季开学前，该局对辖区内40家学校食堂进行开学前全覆盖检查，严查各学校食品及食品原料储存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品留样、自查等制度落实、剩余食品处置等关键环节，发现风险问题督促学校及时采取措施整改并下达责令整改通知书，将发现的问题进行发文通报并抄告教育局，形成合力，跟踪落实确保整改到位。共下发监督意见书37份，要求责令改正问题90余个。
此次专项检查统一使用《学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位等餐饮单位监督检查表》，统一使用互联网+监管（掌上执法）对学校食堂进行全覆盖检查并将检查结果全部录入，同时在以往常规检查的基础上，创新采用“蟹蟹说食安”手机平台直播检查的模式抽取浙江大学后厨进行全程直播检查，进一步加强公众监督，据统计观看人数达到1.5万余人次，达到了较好的社会效果。
为提升应急应对能力，开学初该局联合某学校进行食物中毒应急演练，通过模拟场景：部分学生在中午就餐后出现呕吐等症状，拟似食物中毒。展开了一系列的应急处置，处置措施有：了解中毒餐次菜谱，食物来源、原材料质量、加工方法、储存条存放方式与时间、操作场所的卫生情况、消毒情况做好笔录并将留样食物送去检验等。此次演练对学校应急处置突发中毒事件的能力进行了检验，同时也发现了一些处置当中存在的问题，对学校应急处置能力提升起到了重要作用。
此外，该局还联合当地媒体在小学开展“食品安全进校园”活动。活动从低年级学生着手，通过妙趣横生的小故事、案例，向孩子们讲述食品安全知识。“小朋友们，我们一起来区分一下图片上哪些是健康食品。”现场，工作人员从小摊小贩贩卖的小食品讲起，讲述了购买“垃圾食品”存在的安全隐患，及误食后对身体带来的危害，小朋友们纷纷表示，今后少吃不吃“垃圾食品”。讲课同时还穿插了提问互赠小礼品等环节，受到了师生的热烈欢迎。