为深入贯彻“除险保安”百日攻坚行动，筑牢防风险、保平安、护稳定的铜墙铁壁，全力保障市场监管领域安全稳定，近日，浙江省温州市苍南县市场监管局连续开展餐饮店夜间巡查工作。
执法人员重点对餐饮店的疫情防控措施、从业人员核酸检测、环境卫生、食品储存及加工制作、餐用具清洗消毒、进货查验及索证索票等进行逐一检查，切实加强疫情防控和食品安全监管，严厉查处不规范行为，消除餐饮领域风险隐患，营造安全放心的饮食环境。
夜查行动让不少商家直呼“措手不及”，商家店内疫情防控落实情况及后厨卫生也以真实的“面貌”展现在检查组面前。一名执法人员表示：“我们此次检查的目的就是通过在用餐高峰时期的突击检查，让餐饮店的情况以全透明的形式呈现出来，发现真实的问题，及时整改，让消费者有一个更放心的餐饮环境。”
截至目前，行动已累计夜查餐饮单位152家次，发现问题隐患18处，发放黄红牌警告18份，整改率100%。下一步，该局将不定期进行夜查“回头看”，积极落实疫情防控工作。