为进一步落实食品安全主体责任，结合“作风能力提升年”部署要求，近日，山东省青岛市即墨区市场监管局组织大中型食品销售企业负责人及连锁销售企业总部负责人、职能科室和基层执法人员，召开食品安全主体责任部署和食品流通安全监管业务培训班，切实将企业食品安全主体责任和执法部门监管责任落到实处。
培训班以收听收看全省视频培训为主，首先是食品销售主体落实食品安全主体责任工作部署，由山东省市场监管局相关人员对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（60号令）进行了宣贯解读，并由济南市市场监管局流通安全监管处介绍推进新规定工作及银座集团股份有限公司落实食品安全主体责任情况；随后，与会人员学习了食品流通安全监管业务知识，相关专家分别对连锁超市食品安全体系检查、食品安全相关舆情应对、流通环节监督抽检常见不合格问题及原因分析、动物检疫工作等进行了全面培训。
通过培训，进一步宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促企业自觉落实食品安全主体责任、全面提升食品安全管理能力及食品安全风险防控能力，同时也提高了执法部门食品流通环节监管业务水平和服务效能。