12月7日，宁夏银川市市场监管局兴庆区分局召开网络第三方订餐平台约谈会，集中约谈美团外卖订餐平台，督促其履行相关主体责任，切实保障广大市民在疫情防控常态化下的网络订餐安全。
会上，该局再次强调疫情防控的重要性，细化疫情防控措施，要求各网络交易平台严格落实疫情防控主体责任，强化思想认识。每个站点要认真做好核酸检测工作，监督食品配送人员每日进行核酸检测，实现“应检尽检”。
同时，建立详实的核酸检测登记台账，内容涵盖骑手姓名、身份证号、手机号、家庭住址、是否核酸检测、核酸检测结果截图等，做到食品配送人员台账清、信息详，核酸检测数据全、结果实。未取得健康证的配送人员一律不得上岗，杜绝送餐人员带病上岗。每日对送餐人员进行体温监测，如有体温异常或身体不适，应及时就医。
此外，食品配送人员每天对送餐箱进行至少一次的全面清洁消毒，确保送餐容器清洁安全，进出餐饮单位时，要主动戴口罩、扫码、亮码、测温，要严格落实外卖食安封签，防止外卖配送过程中出现破损、二次污染等问题。
外卖平台要对入网餐饮服务提供者的资质进行严格审查，确保许可信息真实性，并在网上公示餐饮服务提供者信息。同时，与其签订食品安全协议，明确食品安全责任，证照不全的一律不得上线。做好台账登记和数据统计，按时按点如实上报核酸检测每日登记台账，并推行“无接触式送餐”，切实保障消费者网络订餐食品安全和身体健康。
外卖平台负责人表示，他们将认真落实食品安全责任人责任，不折不扣地抓好疫情防控工作，并认真履行平台的审查、登记、核验、更新等义务，确保防控措施落实到位。