擦亮地产食品金名片,浙江省金华火腿产品质量检验中心成立

2023-01-065888.TV 新闻资讯

擦亮地产食品金名片,浙江省金华火腿产品质量检验中心成立图片

金华火腿是浙江省金华市的金名片,年产量达400万只,占浙江省火腿份额98%以上。为了促进金华火腿产业健康发展、保障产品质量,浙江省金华火腿产品质量检验中心日前正式揭牌成立。该中心是集检验检测、科研创新、公共技术服务于一体的高水平平台。

近年来,金华火腿产业发展迅速,2019年生产总值达到20亿元。全市目前共有火腿生产企业74家,规上企业18家,现代化大型火腿生产企业3家。“金华火腿产业要想进一步发展,亟须更强的技术支撑。浙江省金华火腿产品质量检验中心正是在这样的背景下,为服务金华火腿产业高质量发展而筹建成立的。”金华市市场监管局局长赵国荣说。该检验中心依托金华市食品药品检验检测研究院,在原有检测人员、设备、资质及能力的基础上,通过增加设备投资、资质扩项、人才培养、科研支撑等措施,持续提升检验检测技术能力和公共服务水平。

该检验中心检验能力覆盖金华火腿及相关产品共13种,具有124个项目的检测资质,已具备浙江省级质检中心名称对应领域的产品100%、相关项目参数98%以上的检验能力,并通过了实验室资质认定。目前检验中心建筑面积为11275平方米,实验室总面积达到7351平方米,固定资产总值2033.5万元,设备总值1883.5万元,其中大型、关键仪器达到36台(套)。

揭牌现场,金华火腿行业协会和浙江省金华火腿产品质量检验中心签订“十四五”战略合作协议。双方将围绕金华火腿产业发展和企业创新需求,以联合开展金华火腿企业人才培养培训及科技研发为主线,持续深化产研协同、院企合作的体制机制建设。

赵国荣表示,检验中心的挂牌成立,标志着金华火腿产业发展又增添了一个新平台,通过这个新平台的运行,利用检验检测及标准化手段,能更好地保障金华火腿产品质量,促进金华火腿产业健康发展,提升金华火腿国际竞争力和新价值。

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