为切实强化夜市食品安全领域监管，严格规范市场经营行为，近日，四川省德阳市市场监管综合行政执法支队以“铁拳行动”和“守底线、查隐患、保安全”等专项行动为抓手，按照《德阳市夜市摊点集中排查治理工作方案》部署要求，会同德阳市市场监管局餐饮科对德阳市辖区内的夜市摊点开展突击检查。
执法人员一是重点检查夜市开办者是否认真执行《中.华人民共和国食品安全法》等有关规定，严格查验入市食品经营者许可、备案或登记情况；二是重点检查夜市食品经营者是否严格执行亮证经营、人员健康管理、进货查验、索证索票和过程管控等各项食品安全管理制度。
执法人员在检查中，发现个别食品经营者仍存在人员健康证过期未及时办理、未严格履行进货查验义务等问题。针对以上问题，执法人员当场责令食品经营者进行改正。