为深入开展食品安全整治攻坚行动，不断完善食品安全治理体系，提升从农田到餐桌全过程监管能力，增强人民群众获得感、幸福感、安全感，11月1日，2023年食品安全宣传周（岳阳）启动仪式在南湖新区南津古渡广场举行
本次活动以“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”为主题，旨在号召和动员全市人民共同关注食品安全，共治共享放心、安全的食品消费环境。启动仪式上，市食安办公布了我市十大企业未落实食品安全主体责任典型案例；企业代表作了落实企业主体责任倡议。活动现场还开展了食品安全系列宣传、生活垃圾分类宣传、“你点我检”农残快检、食品安全有奖问答及地方特色食品品鉴与展示等活动。
魏淑萍指出，近年来，我市各级各部门认真落实食品安全“四个严”要求，完善制度建设、加强智慧监管，管理水平全面提升。她要求，通过举办食品安全宣传周活动，各类食品企业要提高安全意识，切实落实主体责任，树立诚信经营的理念，为广大人民群众提供安全、优质、放心的食品；各级媒体要充分发挥舆论监督作用，发掘树立诚实守信榜样、弘扬尚德守法正能量，对食品安全工作提出客观理性的批评和建议；广大消费者要遵法守法，用科学知识和法律武器维护自身合法权益；食品行业协会发挥好平台纽带作用，持续推动食品行业健康发展。