民以食为天，食以安为先。为进一步普及食品安全知识，11月16日上午，由大同市食品安全委员会办公室主办、平城区政府承办的“我市2023年食品安全宣传周”启动仪式在华严寺广场举行。
今年食品安全宣传周的主题是“尚俭崇信尽责同心共护食品安全”。通过开展集中宣传活动，引导推动社会各界提升食品安全意识、加强食品安全工作，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
活动现场，工作人员通过发放宣传资料、现场讲解等方式向群众介绍了《小摊点食品安全监督管理办法》《山西省预防和制止餐饮浪费规定》等规定，并向群众讲解了家中剩菜剩饭的标准和保存方法等知识，提高市民的食品安全意识和健康知识。
食品安全宣传周期间，还在万达广场设立分会场向广大群众宣传食品安全相关知识。
近年来，大同市扎实推进食品安全“两个责任”，积极引导食品行业各类市场主体强化主体责任、诚信守法经营；倡导社会各界积极参与食品安全治理，积极引导社会公众提升食品安全素养，弘扬勤俭节约的传统美德，营造了人人关心食品安全、人人维护食品安全的浓厚社会氛围。